イタリアワイン・データベース
地方 名前 原料 格付け タイプ 相性
ヴェネト地方 ソアベ・クラシコ ガルガネーガ DOC 辛口 魚介類
ヴェネト地方 ソアーヴェ ガルガネーガ DOC 辛口 魚料理
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方 トカイ・フリウラーノ トカイ DOC 辛口 スープ,魚介類
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方 レフォスコ レフォスコ DOC ミディアムボディ 魚,肉料理
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方 ピノ・グリージョ ピノ・グリージョ DOC やや辛口 魚介類
トレンティーノ・アルト・アディジェ地方 トレンティーノ・メルロー メルロ DOC ミディアムボディ グリルした肉料理,チーズ
トレンティーノ・アルト・アディジェ地方 トレンティーノ・カベルネ カベルネフラン DOC ミディアムボディ 白身,赤身の肉
トレンティーノ・アルト・アディジェ地方 トレンティーノ・シャルドネ シャルドネ DOC 辛口 魚料理,魚介類,パスタ
ピエモンテ地方 アスティ スプマンテ ガンチア マスカット DOCG やや甘口 デザート
ピエモンテ地方 ガヴィ コルテーゼ DOC 辛口 魚介類,パスタ
ピエモンテ地方 バルバレスコ ネッビオーロ DOCG フルボディ 肉料理,野鳥料理
エミリア・ロマーニャ地方 アルバーナ・ディ・ロマーニャ アルバーナ DOCG 辛口 トルテリーニ,コトレッタ
エミリア・ロマーニャ地方 ランブルスコ ランブルスコ DOC やや甘口 ケーキ
ロンバルディーア地方 フランチャコルタ・ビアンコ ピノ・ビアンコ DOC 辛口 パスタ,米料理,魚料理
トスカーナ地方 キャンティ サンジョベーゼ DOCG フルボディ 肉料理
トスカーナ地方 キアンティ・クラシコ サンジョベーゼ DOCG ミディアムボディ カルパッチョ,ピザ
トスカーナ地方 バルコ・レアレ サンジョベーゼ DOC ミディアムボディ 赤身の肉料理
マルケ地方 バタグリア ヴェルデキオ ヴェルディッキオ DOC 辛口 魚料理
アブルッツォ地方 トレビアーノ・ダブルッツォ トレビアーノ DOC やや辛口 魚料理
カンパーニア地方 タウラージ アリアニコ DOCG フルボディ 赤身の肉,ジビエ
サルディニア地方 カンノナウ・ディ・サルデーニャ カンノナウ DOC ミディアムボディ ローストした肉
シチリア地方 アルカモ・ビアンコ カタラット DOC やや辛口 魚介のロースト
シチリア地方 ヴェッキオ フローリオ グリロ,カタラット DOC 琥珀 辛口 チーズ,デザート
シチリア地方 エトナ ネレッロ・マスカレーゼ DOC ミディアムボディ クスクス,魚介類のスープ