ドイツワイン・データベース
地方 名前 原料 格付け タイプ 相性
ラインガウ地方 シュロス・ヨハニスベルガー リースリング QbA やや甘口 ソーセージ,あっさりした和食
ラインガウ地方 リューデスハイマー・ベルク・ロットラント リースリング Qmp 甘口 デザート
ラインガウ地方 ロバートヴァイル リースリング リースリング QbA やや甘口 魚料理
ラインヘッセン地方 リープフラウミルヒ シルヴァーナ,ミュラーテュルガウ QbA やや甘口 鳥料理,魚料理
ラインヘッセン地方 リープフラウミルヒ マドンナ リースリング QbA やや甘口 ソーセージ,グラタン
ラインヘッセン地方 ブラック・タワー シルヴァーナ,ミュラーテュルガウ QbA やや甘口 魚料理,食前酒として
ファルツ地方 リープフラウミルヒ シルヴァーナ QbA やや甘口 魚介類
ファルツ地方 ダイデスハイマー・ホーエンモルゲン リースリング Qmp やや甘口 魚介料理
ファルツ地方 フランスハイマー ローゼンビュール ブラウアー,ポルトギーザー QbA ライトボディ ラタトゥイユ,トマトソースの料理
ナーエ地方 ブルクライヤー シュロスカペレ ミュラー Qmp やや甘口 いなり寿司,甘酢を使用した料理
ナーエ地方 グルデンターラー・シュロスカペレ リースリング QbA 中口 豚肉,和食
ナーエ地方 クロイッナッハー・パラダイス ファーバレーベ Qmp やや甘口 デザート,寿司,刺身
ミッテルライン地方 バハラッヒャー ハーン リースリング Qmp やや甘口 単独で楽しむ
モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ リースリング,ミュラーテュルガウ QbA やや甘口 軽いパスタ,ホワイトソースの魚料理
モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 ピースポーター・ミッヘルスベルク リースリング QbA 甘口 魚介類,肉料理,サンドイッチ
ヘシッシェ・ベルクシュトラーセ地方 ベンスハイマー シュトライヒリンク リースリング QbA やや甘口 魚料理
フランケン地方 ユリウス エクターベルク シルヴァーナ Qmp 辛口 魚料理
フランケン地方 テュンガスハイマー・ヨハネスベルク ショイレーベ QbA 辛口 肉,チーズ
ヴュルテムベルク地方 バイルシュタイナー ヴァールトベルク リースリング Qmp やや辛口 和食全般
バーデン地方 ハイデルベルガー・ヘレンベルク リースリング Qmp 辛口 グリルした肉,魚料理
バーデン地方 アッフェンターラー シュペートブルグンダー QbA ミディアムボディ 鶏肉料理