ドイツワイン・データベース
地方 |
名前 |
原料 |
格付け |
色 |
タイプ |
相性 |
ラインガウ地方 |
シュロス・ヨハニスベルガー |
リースリング |
QbA |
白 |
やや甘口 |
ソーセージ,あっさりした和食 |
ラインガウ地方 |
リューデスハイマー・ベルク・ロットラント |
リースリング |
Qmp |
白 |
甘口 |
デザート |
ラインガウ地方 |
ロバートヴァイル リースリング |
リースリング |
QbA |
白 |
やや甘口 |
魚料理 |
ラインヘッセン地方 |
リープフラウミルヒ |
シルヴァーナ,ミュラーテュルガウ |
QbA |
白 |
やや甘口 |
鳥料理,魚料理 |
ラインヘッセン地方 |
リープフラウミルヒ マドンナ |
リースリング |
QbA |
白 |
やや甘口 |
ソーセージ,グラタン |
ラインヘッセン地方 |
ブラック・タワー |
シルヴァーナ,ミュラーテュルガウ |
QbA |
白 |
やや甘口 |
魚料理,食前酒として |
ファルツ地方 |
リープフラウミルヒ |
シルヴァーナ |
QbA |
白 |
やや甘口 |
魚介類 |
ファルツ地方 |
ダイデスハイマー・ホーエンモルゲン |
リースリング |
Qmp |
白 |
やや甘口 |
魚介料理 |
ファルツ地方 |
フランスハイマー ローゼンビュール |
ブラウアー,ポルトギーザー |
QbA |
赤 |
ライトボディ |
ラタトゥイユ,トマトソースの料理 |
ナーエ地方 |
ブルクライヤー シュロスカペレ |
ミュラー |
Qmp |
白 |
やや甘口 |
いなり寿司,甘酢を使用した料理 |
ナーエ地方 |
グルデンターラー・シュロスカペレ |
リースリング |
QbA |
白 |
中口 |
豚肉,和食 |
ナーエ地方 |
クロイッナッハー・パラダイス |
ファーバレーベ |
Qmp |
白 |
やや甘口 |
デザート,寿司,刺身 |
ミッテルライン地方 |
バハラッヒャー ハーン |
リースリング |
Qmp |
白 |
やや甘口 |
単独で楽しむ |
モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 |
ツェラー・シュヴァルツェ・カッツ |
リースリング,ミュラーテュルガウ |
QbA |
白 |
やや甘口 |
軽いパスタ,ホワイトソースの魚料理 |
モーゼル・ザール・ルーヴァー地方 |
ピースポーター・ミッヘルスベルク |
リースリング |
QbA |
白 |
甘口 |
魚介類,肉料理,サンドイッチ |
ヘシッシェ・ベルクシュトラーセ地方 |
ベンスハイマー シュトライヒリンク |
リースリング |
QbA |
白 |
やや甘口 |
魚料理 |
フランケン地方 |
ユリウス エクターベルク |
シルヴァーナ |
Qmp |
白 |
辛口 |
魚料理 |
フランケン地方 |
テュンガスハイマー・ヨハネスベルク |
ショイレーベ |
QbA |
白 |
辛口 |
肉,チーズ |
ヴュルテムベルク地方 |
バイルシュタイナー ヴァールトベルク |
リースリング |
Qmp |
白 |
やや辛口 |
和食全般 |
バーデン地方 |
ハイデルベルガー・ヘレンベルク |
リースリング |
Qmp |
白 |
辛口 |
グリルした肉,魚料理 |
バーデン地方 |
アッフェンターラー |
シュペートブルグンダー |
QbA |
赤 |
ミディアムボディ |
鶏肉料理 |
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